Günlük hayatımızda alışveriş yaparken yumurta aldığımız zaman üstlerinde olan kodları mutlaka hepimiz görmüşüzdür. Daha öncesinde her yumurtada kod göremezdik ama artık kod bulunmak zorundadır. 2017 yılının sonlarına doğru Gıda, Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığının çıkardığı Yetiştirme Metodu Kodu adı verilen bir uygulamaya geçilmiştir. Bu sebepten dolayı üreticiler yumurtaların üstüne yetiştirme şekillerine göre ve verilen kodlara göre yumurtaların üstüne işlemesi gerekmektedir. İlk baktığımızda anlamadığımız ve kafamızı karıştıran kodlar aslında bize yumurtanın kalitesini ve nasıl yetiştirildiğini anlatmaktadır. Bu kodlar yumurtayı alırken bizde oldukça yardımcı olmaktadır. Gelin yumurta üzerindeki kodlarını ve anlamlarını sizin için inceleyip açıklayalım.
Her yumurtadaki kod aynı değildir. Bunun sebebi yetiştirilişlerinin farklı olmasından dolayı her birinde farklı kod kullanılmaktadır. Yani organik bir yumurta almak isterseniz tek yapmanız gereken yumurta üstündeki en başta yazan kodun anlamını bilmektir. Böylece nasıl bir yumurta almak istediğinize kolayca karar karar verebilirsiniz. Yumurtalarda 4 farklı kod bulunmaktadır. Bu farklı kodlar temelde 4 farklı üretimi temsil etmektedir. Şimdi kodları ve kodların hangi üretimi temsil ettiğini açıklayalım.
0 kodunun anlamı satılan yumurtanın tamamen organik olduğu anlamına gelmektedir. Yetiştirici tavuğu büyütürken kullandığı yem hem organiktir hem de hiçbir kimyasal kullanmamaktadır. Tavuğa hormon verilmemiştir. Satılan diğer yumurtalara göre pahalı olmasının sebebi ise tamamen organik olmasıdır.
Organik olan yumurtaya en yakın olanı diyebiliriz. Genel olarak gezen tavuk yumurtası olarak bilinmektedir. Üreticiler tavukları küçük yerlere kapatmazlar aksine tavuklar tavuk çiftliklerinde rahatça dolaşıp normal yem tüketebilirler. Bu yüzden organik yumurtaya en yakın yumurta olarak bilinir ama tam anlamıyla organik değildir. GDO’suz yem ya da hormon kısıtlamaları bulunmamaktadır. Bunu tercihi tamamen üreticiye kalmıştır.
Bu kodla başlayan yumurtalar genelde kümes tavuğundan olan yumurtalardır. Tavukların dolaşmak için çok fazla bir alanı yoktur ama rahat hareket edebilirler. Piyasada ya da marketlerde en çok karşınıza çıkan yumurta bu olacaktır. Diğerlerine oranla daha fazla görülmektedir. Size bahsettiğimiz 0 ve 1 kodlarındaki gibi bu koddaki tavukların organik ve hormonsuz olan yemlerle beslendiğini söylemek pek mümkün değildir.
3 numaralı kodun olduğu yumurtalar genelde kafes tavuklarının yumurtaları olarak bilinmektedir. Tavuklar küçük kafeslerin içinde yaşamaktadır. Fabrikasyon usulleriyle üretimleri yapılmaktadır. Türkiye’de en fazla üretimi yapılan yumurtadır ve en ucuzu olarak bilinir.
Verdiğimiz bilgilere göre yumurta alırken 0 kodu dışındaki yumurtalardan almamanızdır. Çünkü 0 dışındaki yumurtalar organik değildir. Dışarda paketlerde gördüğünüz organik yazılı yumurtaları alırken de dikkat etmeniz gereken yer ise yumurtanın üstünde 0 kodunun bulunmasıdır. Bir başka dikkat etmeniz gereken husus ise kodu bulunmayan yumurta almamanızdır.
Web sitemiz de bir çok ürün grubu hakkında detaylı bilgiler yer almaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır.
* Yukarıdaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Web sitemizde yer alan hiçbir bilgi bir "veteriner hekim'in" görüşü kadar değerli değildir. Evcil hayvanınızın sağlığı ile ilgili tüm konularda veteriner hekiminize danışmanızı öneriyoruz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Yasal düzenlemelere uygun çerezler kullanıyoruz. Gizlilik ve Çerez Politikası sayfamıza göz atabilirsiniz.